Descrizione
Presentazione della mostra "Non di solo pane"
Cucina, tavola, cibo nel Rinascimento
Cucina, tavola, cibo nel Rinascimento
Intervengono:
Riccardo Righi - Sindaco di Carpi
Giuliano Albarani - Assessore alla Cultura di Carpi
Tommaso Lucchetti - Università di Parma
Riccardo Righi - Sindaco di Carpi
Giuliano Albarani - Assessore alla Cultura di Carpi
Tommaso Lucchetti - Università di Parma
Manuela Rossi - Direttrice dei Musei di Palazzo dei Pio
Non di solo pane invita il pubblico a scoprire il Rinascimento attraverso uno dei suoi linguaggi più universali: il cibo.
Dalla cucina alla tavola, fino ai sapori che hanno attraversato i secoli, la mostra accompagna i visitatori nella vita quotidiana e simbolica della corte dei Pio di Carpi tra Quattro e Cinquecento.
Dalla cucina alla tavola, fino ai sapori che hanno attraversato i secoli, la mostra accompagna i visitatori nella vita quotidiana e simbolica della corte dei Pio di Carpi tra Quattro e Cinquecento.
Un dettaglio sorprendente – una forma intera di Parmigiano, registrata nel 1564 nell’inventario del cardinale Rodolfo Pio – diventa la chiave per raccontare il valore sociale, culturale ed economico del nutrirsi.
Ceramiche, utensili, opere d’arte, installazioni immersive e interattività, profumi e suoni ricostruiscono ambienti, gesti e rituali della cucina rinascimentale, guidati dalle “voci” dei grandi maestri del gusto come Maestro Martino, Paltina, Cristoforo da Messisbugo e Bartolomeo Scappi.
La mostra non è solo un percorso storico, ma anche riflessione contemporanea su inclusione, accessibilità e rispetto del cibo. Un’esperienza che intreccia arte, cultura e quotidianità, capace di parlare a tutti – adulti e bambini – perché, ieri come oggi, nutrirsi significa molto più che mangiare.
